(この記事は2024年6月1日のことを振り返っての日記になります)
以前のブログで、おうちで昭和のカフェごっこをしたときの記事をつづりましたが、楽しくて第二段もやっちゃいました＾＾
前回体調不良だった旦那さんも今回は絶好調です。
前回は適当に作ったメニュー表(↓)からサラダ＆ナポリタン、プリンアラモード、コーラフロートを作ったので、今度は旦那さんのリクエストでオムライス（ハンバーグつき）、クリームあんみつ、クリームソーダを作りました！
食事の仕込み
オムライス
こちらは以下のレシピで作らせていただきました。
いつ見てもおいしそう( *´艸｀)
今風の、ご飯を先に盛り付けてその上に半熟寄りの卵をびゃっと載せるオムライスも好きですが、こちらのオムライスを作ってからはすっかり昭和風スタイルにはまって（失敗してもある程度ごまかせるのもあり）、家でオムライスを作るときはだいたい昭和スタイルです♪
出来上がった結果↓
実は１個目は失敗して敗れちゃったので、敗れたところをケチャップでカモフラージュしてます(笑)
形は崩れたけどまぁ許容範囲＾ー＾
ハンバーグ
ハンバーグは↓のリュウジさんのレシピで作らせて頂きました！
以前に友達に作ったときも好評だったハンバーグ。
弱火でゆっくり焼く分、ちょっとばかし時間がかかるので、家では休みの日とか、時間に余裕のあるときに作っています♪
ただし私が焼くといつも肉の油で大洪水になってしまうの何でだろう…（そのたびにキッチンペーパーで拭いてるけど💦）。
完成品は先ほどの「オムライス」の写真に一緒に映っているので割愛します～
クリームあんみつ
あんみつは、寒天が透明のものから抹茶のもの、フルーツありなしなどバリエーションがさまざまなので、何を入れるか本当に迷いました；
なるべく昔ながらのシンプルなあんみつを目指しつつ、フルーツで華やかさを少しプラスしました。
ちなみに、あんみつによく入っている赤えんどう豆は、今回手に入れられなかったので入れていません（近所の割と大きめのスーパーにもなかった💦）。
あんみつに入っているピンクと緑のやつ（求肥というそうですね）は買おうとしたものの、こちらもスーパーになく、製菓店のオンライン注文だと700円も送料がかかってしまうため、↓のレシピをお借りして作りました！
てか、あんみつに入れるのほんのちょこっとでいいのに作りすぎた。。
後日、ちまちま食べていたものの、あっという間に乾燥して硬くなってしまったため、皆さんは私の二の舞を振らないようご注意を。
あんみつに入れる白玉団子と寒天も作りました。
ちなみに白玉団子は市販の袋とかに書いてある普通のレシピで作るとすぐ硬くなる（都度、レンチンしないといけなくなる）ので、↓のように豆腐を入れて作るレシピがおすすめです👍
盛り付けは手抜きですが、求肥を入れただけでそれっぽくなった気がする！！（後は食べる直前に黒蜜をかけたら完璧）
今考えると「クリームあんみつ」の「クリーム」って生クリームでなくアイスのことですよね…。このときの自分は何かを勘違いしていたのでした。
クリームソーダ
昔ながらのクリームソーダといえばやっぱり緑色かな～と思いつつ、旦那さんの好みで今回は青色のクリームソーダにしました。
こちら作り方すごーく簡単で、かき氷シロップ＋サイダー（糖分あり）を入れるだけ！
分量はお好みですが、私は大体、かき氷シロップ大さじ１＋サイダー200ml（うろ覚え）で、ただし、グラスに氷がたっぷり入っていると200ml全部入りきらず、いつもグラスの8割ぐらい注いだところで適当に打ち切っています。
かき氷シロップの種類を変えるだけで色んな色のクリームソーダが作れるし、節約したいとき、これとアイスが家にあればお店に行かなくてもクリームソーダを量産できるって最高じゃないですか？？
なお、今回はアイスはスーパーカップ（バニラ）と爽（苺）の二種類を使いました。
前回のコーヒーフロートと同様、アイスが綺麗に乗るように、氷を大量に入れてからの、あらかじめディッシャーでくりぬいたものを冷凍して、撮影直前にトングで乗せるスタイルでかんせい。
アイスはもっと上からのぞいていたはずなんですが、撮影している間にみるみる溶けてこの状態です💦
食事タイム
店員とお客さんとの注文のやり取りを再現すると言う茶番を旦那さんとした後、実食（時間が経ってオムライスのケチャップが大分滲んでいます 笑）。
こうしてみると、オムライスの黄色とクリームソーダの青色が対比になっていい感じに華やかになってる～
オムライスとあんみつももちろん美味しかったのですが、一番最後に飲んだクリームソーダが全部持っていきました。
一番手がかかってないのに安定の美味しさなんだよなぁ…。
広島に住んでいたときによく言っていた喫茶店ピノキオを思い出しました。
あそこで食べるオムライスとハンバーグは格別なので、里帰りしたときにまた行きたいですね。
次回は夏に屋台ごっこ（縁日ごっこ？）をした話について語りますー。
というわけで今回も長文最後までお読み下さり、ありがとうございました！
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