(こちらの記事は2022年4月23日のことを振り返っての日記になります)
先日、職場の創作好き仲間を呼んで、アフタヌーンティー会を開いてみました(´∀｀)
元は、親しくしている職場の後輩を元気づけたくて、好きなものなんでも作るよ！ということで2人だけのお茶会を考えていたのですが、話しているうちに、他の方も呼んで盛大にやろうか！ということに。
私の家は職場から一番離れており、電車（7駅ほど）→バス（本数少ない）→徒歩10分という交通条件の悪さのため、来ていただくのになんだか申し訳なさがあったのですが、みなさんノリよく参加OK＆都合合わせてくれました(´；ω；`)ありがたい
コンセプト決め
不思議の国のアリスは以前から大好きだったので、優雅にアフタヌーンティー形式（スコーン、サンドイッチ、デザート）でやってみることにしました。
アリスといっても、青を基調とした爽やかなデザインや、チェシャ猫の毒々しい色など、モチーフによって雰囲気がかなり変わるので迷いましたが、今回は春らしくピンクを基調として、ハートの女王さまをテーマにした可愛いお茶会にしてみました♪
招待状づくり
招待状はいつものごとく、フリー素材を利用してWordで作成後、印刷。
「アリスのお茶会 Rose and Queen Tea Ceremony」なんて、副題をつけた気取ったタイトルにしてみました。
そして、Seriaでとってもかわいいトランプの折り紙があったため、封筒にして入れてみました( ^^)
夜に撮影したため写真が暗くてすみません💦
なお、こんなアンケート用紙も印刷して入れてみました↓
コンセプトカフェのメニュー表みたいで面白いかなと思い＾＾
「紅茶（クイーンアン）」というのは、フォートナムアンドメイソン（私が好きな紅茶ブランドの一つ）のブレンドティーで、イギリスのアン王女にちなんでその名前がつけられているようです。
ハートの女王様ではないけど、今回のモチーフにぴったりなのでは！？と思い即購入。
最悪、参加者全員が「紅茶(クイーンアン)」を選ばなくても私が普段使いで飲むし…！！と思ってましたが、参加者全員、クイーンアンに〇をつけてくれました。
そして迎える当日。
この日は土曜日の11時にスタートしたのですが、ケーキの仕込みに時間がかかる故、準備は前日、仕事が終わって家に帰り着いた20時にお部屋（汚部屋）の掃除から始めました。なお、終わったのは夜中の2時頃という💦
なんせこれ↓（アイシングクッキー）をケーキに飾りたかったものですから。
アイシングの水が多くてちょっとクッキー生地の色が透けてます💦
その後仮眠をとって、再度起きたのは朝6時。
さぁ、仕込みの続きだ
ケーキ作り
ケーキのイメージは前々から決めていて、ドリップケーキを作る予定だったのですが、思いのほか難しくて、1か月前から練習していました。
練習で生み出したまずそうな色のケーキ↓
トランプも何の柄だかわかりませんね；
そんなこんなで当日も不安いっぱいだったのですが、大きな失敗はせずで一安心（もうちょっと垂れてる感じにしたかったけど）
盛り付け前の写真はちょっと不格好なのですが、盛り付けはかわいくできた・・！(*‘∀‘)
薔薇はホワイトチョコを型に入れて冷やし固めた後、苺ジャムとレモン汁を煮詰めたものを垂らしてみました。
「薔薇の花を～赤く塗ろうよ～」というディズニーアニメのシーンを思い浮かべながら。
スコーン＆サンドイッチ作り
スコーンは、今回は紅茶入り（アリスのお話の中でも紅茶を飲んでいたので）にしてみました。
焼きたてが美味しいので、バタバタするのは承知の上で、当日朝に焼きました。
（スコーンとサンドイッチは単体で写真を撮り忘れたので、後でまとめて掲載します💦）
当日は後輩が早めに来て手伝ってくれるという話だったので、お言葉に甘えてサンドイッチ作りはおまかせしました＞＜
サンドイッチの具材はひねりがないのですが、定番のツナ＆きゅうり、卵、サーモン＆マヨの3種。
（今思えば、イギリス伝統のきゅうりのみのサンドイッチにしても良かった）
結果的に30分前(ぎりぎり)に全てのメニューが揃い、母がフルーツなども買ってくれたので、いっしょに盛り付けて完成！！！
この日のためにスコーンに付ける用の薔薇ジャム（花びら入り）も買って出してみました♪
アリスのティーパーティー開始
まずは全員分のウェルカムドリンク（ハーブティーソーダ）を用意した後、乾杯！
家の中からありとあらゆるピンクのものを引っ張り出して飾ってみた様子。
ちなみに、材料費として一人1,000円と、みんなでシェアするようのお菓子（10円の駄菓子でもなんでもOK）を１個持ってきてもらうようにしていました。
みなさん、それなりの交通費と時間をかけて来て頂いているので、これくらいなら負担なく参加できるかなという思いだったのですが、誰もがデパートで見かけるようなおしゃれなお菓子を用意してくれてなんだか恐縮💦（そして心遣いに感謝(´Д⊂ヽ）
（こちらもちゃんと写真を撮れていなくて、見づらくてすみません；）
薔薇のゼリーやうさぎ型のチョコにトランプのラッピングなど、アリスをしっかり意識してくれてるのがまた粋ですね(^^)/
この日は昼過ぎまで語らいつくして、おひらきにしました♪
感想
今回は自分にとっての初めての多人数（といっても3人ですが）でのお茶会開催だったので、料理の準備から片付けまでかなりのエネルギーを要しましたが、ただただ楽しかった…！！
何年も前、フォロワーさんが東京で一日カフェ企画を開いたときにフォロワー内でホールスタッフ（資格不要）を募集していてすごーく参加したかったのですが、まぁそのときは名古屋在住でしたし、自信もなかったので断念（実際、そのときの自分のスキル的にも断念して正解だったと思っていますが）していたので、こういうのがやってみたいという願望はずっと残っていまして。それがこういう形で実現できたのが嬉しかったです(*´Д｀)
自分でコンセプトから考えて企画して料理を作るのってなんて楽しいんだろうと。
しかし、こういうことをやりたかったとしても、話や趣味の合う仲間がいないとやれないですしね…。やりたいことができる環境と仲間には感謝しかありません。
そして、お茶会で使う食器を前日に洗ったり、食後に口直しのお茶を出したり、使わない食器を下げたりなど、母がやってくれたのもありがたかったです。全部一人で回すのは無理だったな…💦
次回はハロウィンパーティーなども開催したいと思っています(^^♪
以上、最後までお読み下さりありがとうございました！
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